Projekttag in der Grundschule Göda

 Am Montag, dem 19.05.2025 kamen 82 Schüler der ersten und zweiten Klassen ganz gespannt in die Schule. Sie erwartete an diesem Tag kein normaler Unterricht, sondern ein Projekttag rund um unser Brot und das Bäckerhandwerk. Schon von weitem sah man den großen Backbus nahe der Schule stehen. In 5 Gruppen durften die Mädchen und Jungen selbst einmal Bäcker sein.  Unter der fachkundigen Anleitung eines erfahrenen Bäckermeisters und der Unterstützung von Herrn Fehrmann wurden aus den vorbereiteten Teiglingen Semmeln und Zöpfe geformt. Während sich der Teig in leckeres Gebäck verwandelte, erhielten die Schüler ein gesundes Frühstück, bei dem alle kräftig zulangten. An diesem Tag waren die kleinen Bäcker ihre beste Kundschaft, denn so manche Tüte kam fast leer zu Hause an. 
Das Verkosten verschiedener Brotsorten, ein Einkauf bei einer richtigen Bäckereifachverkäuferin sowie der lange Weg vom Korn zum Brot faszinierte alle Beteiligten. Am meisten beeindruckte uns der Arbeitstag eines Bäckers. Die Meisten von uns können es sich gar nicht vorstellen, so zeitig aufzustehen. 
Bedanken möchten wir uns bei der Krankenkasse IKK, die uns ein gesundes Frühstück schmackhaft gemachte, bei der Bäckerei Fehrmann für deren tatkräftige Unterstützung sowie der Bäckerinnung, die die gesamten Kosten für dieses tolle Projekt übernommen hat.
Die Schüler und Lehrer der 1. und 2.Klassen der Grundschule Göda